粗悪品・偽物について

～わが社がマヌカハニーを取るようになった訳～

前のページでマヌカハニーの「特別な力」についてお話しました。

他のハチミツとは違う！と３０年ほど前ニュージーランドで注目され始めた「特別な力」は「ＵＭＦ®マヌカハニー」のみに見られる抗菌性でした。

現地での研究が先に進む、この「特別な力」は、マヌカハニー全体の収穫量のうちおよそ１０～２０％しか見られないことがわかります。

マヌカハニーの多くはUMF®表示できない「普通のマヌカハニー」です。

マヌカハニーが高級であるのではなく、“特別な力”を持つ「UMF®マヌカハニー」が希少であるため、高級なんです。

 

マヌカハニーがおかしい問題。
それは・・・「保留品」です。

 

 

UMF®の有り無しで味にほとんど違いのないマヌカハニーは、表示偽装にはうってつけでした。

「特別な力」のない安価なマヌカハニーを高値で売る業者がでてきてしまったのです。

ニュージーランドの蜂蜜協会「UMFHA」

大きな目玉「UMFHA」

 

ＵＭＦＨＡでは、ＵＭＦ®マヌカハニーを見据えた企業をライセンス化、マヌカハニーの評価基準を規定、各国市場の調査を流通を管理し、粗悪品の販売を行う企業は排除されます。除外されたブランドは協会からの認定マークであるＵＭＦ®マークを標題することができません。

ある国のＵＭＦＨＡの調査では流通しているマヌカハニーの３分の２で表示と内容の一致がとれませんでした。

UMF®表示をきちっと管理できるかどうか。それが本物か？偽物か？の大きな指標であると思ってください。

 

 

私たちが提供するマヌカハニーにはもちろんUMF表示のある「本物」です。

 

この特別なハチミツは是非日本で正しく流通させたい！これが私の基本理念にあります。

是非この「本物」をお試しください。

次回は私たち薬剤師がこの特別なハチミツをお勧めしますか？詳しくレポートしたいと思います！