日本の薬剤師が本気で取り組んでいるマヌカハニー

マヌカハニーの品質基準としてもっとも古くからありワールドスタンダードはUMF®認定です。MISマヌカハニーは信頼のUMF®認証商品であり、生産者・製造・輸入まで厳しい目でチョイスしたこだわりの商品です。

マオリ族と日本の薬剤師チームとのパートナーシップにより生まれた「ＭＩＳマヌカハニー」。

ＧＰＳ管理された巣箱で設置から収穫・抽出・充填と極めて厳密な品質管理の下製造されています。

世界基準のＵＭＦ認定はもちろん、空輸によるこだわりの温度管理も含めた 『５大保証』を付けて日本の皆様に最高品質でお届けします。

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なぜ薬剤師がすすめるか

実は我々株式会社メディカルインキュベーションシステムは（MIS）なんと社長も事業担当者も薬剤師なんです！数年前にこのUMF®マヌカハニーと出会いこの不思議なハチミツに興味を持った社長は自らニュージーランドへ足を運び、その価値と可能性に惚れ込んでいきました。なぜ惚れ込んだのか？それは私たちが関わることでこの商品が生きてくると感じたからです。

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我が社はニュージーランドのマヌカハニーブランドの中で
最も私たちが販売するにふさわしい管理状態の商品を探しました。
ミーティングを重ねたどり着いたパートナーが「MISマヌカハニーの生産者のマオリ達」です。

神聖なるマオリの土地での採取

「MISマヌカハニー」のマヌカハニーはニュージーランド北島にある20万ヘクタールある広大なマヌカの森で採取されます。
このマオリ族所有の森は許された人しか入れない神聖な土地です。またマヌカの森の中でも低木のマヌカが多く非常に質の良いマヌカの産地でもあります。11月から1月にかけ森を白(一部ピンクもあります)一色にするマヌカの花。たくさんのミツバチたちがMISマヌカハニーを作ってくれます。

採取地自体の衛生管理

MISマヌカハニーの産地イーストケープの森は徹底的に衛生管理されています。常にパトロールを行い、侵入者や異物の内容管理しています。
また、動物の死骸等のバクテリア繁殖元がないかも厳しいチェックが行われ、森自体が高度な衛生管理下にあるわけです。

採取時の衛生管理

もちろんハチミツ採取時も徹底した衛生管理下で行われます。
使われる底上げされた養蜂箱は地面との直接の接触を避けるためのものです。地面からの雑菌、ウィルス、バクテリアの混入を防ぐためです。採取されたハチミツはそのまま丁寧にラッピングされ向上に運ばれます。
またすべての作業を”作業員”だけでなく”監視員”付きで行われます！え？ハチミツに？ってほど厳重に行われています。

最も重要な採取に対し、これだけ慎重な管理をしています。