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基礎知識と特徴について

 

マヌカハニーの基礎知識として、一般の蜂蜜との比較や特徴についてご説明しております。


 

マヌカハニーとは？

ニュージーランドの一部地域にしか咲かないマヌカの花から採れる、非常に希少価値の高い蜂蜜です。
他の蜂蜜にはほとんど見られない天然成分メチルグリオキサール（MGO）を豊富に含むのが特徴です。
休めない毎日を支える健やかな毎日のパートナーとして、コンディション管理を大切にするプロフェッショナルの方々にも選ばれ続けています。   


普通の蜂蜜と何が違うの？

普通の蜂蜜はさまざまな花から長期間採蜜されますが、マヌカハニーの蜜源である『マヌカの花』が咲くのは1年のうちわずか数週間。
ニュージーランドのごく限られた地域でしか採れないため、非常に希少価値が高いのが特徴です。
最大の違いは、他の蜂蜜にはほとんど含まれない天然成分MGO（メチルグリオキサール）が豊富に含まれていることです。
この数値が高いほどマヌカハニーとしてのグレードが高くなり、毎日のリズムを大切にしたい方や、ワンランク上の健康習慣を取り入れたい方に選ばれています。

 

マヌカハニーには特別な特徴があるって本当？

マヌカハニーが世界中で特別な蜂蜜として重宝されているのは、他の蜂蜜にはほとんど含まれない天然成分MGO（メチルグリオキサール）が豊富に含まれているからです。
そのため、日々の健康習慣をより充実させたい方や、季節の変わり目などの体調管理を大切にしたい方に、ワンランク上の新習慣として選ばれています。

 

マヌカハニーの数値（UMFやMGO）の意味は？

マヌカハニーに含まれる天然成分の量を数値化したものです。
主に2つの規格がありますが、どちらも数値が大きいほどグレードが高く、成分がより豊富に含まれていることを示しています。
MGO（メチルグリオキサール）は、マヌカハニーの最大の特徴である天然成分MGOが、1kgあたりに何mg含まれているかを示す数値です。
UMF™（ユニーク・マヌカ・ファクター）はニュージーランドのマヌカハニー協会（UMFHA）が定めた規格です。
検査を行い、本物であることや鮮度まで保証する、厳格な品質管理基準の指標となっています。

 

どれを選べばいい？

お客様が『どのようなシーンで使いたいか』に合わせて選ぶのが一番のおすすめです。

① 毎日の健康習慣、初めての方・おいしく続けたい方には【UMF™10+】がおすすめです。
マヌカ特有のクセが少なく、初めての方でも食べやすいグレードです。トーストやヨーグルトに合わせるなど、まずは手軽にマヌカ習慣を始めてみたい方に最適です。

② 季節の変わり目や、より充実した健康管理を目指す方に【UMF™15+】がおすすめです。
そのままスプーン1杯をパクりと。『アクティブ・マヌカハニー』と呼ばれる、マヌカ特有の芳醇な味わいと成分の豊富さをしっかり楽しみたい方に選ばれているハイグレードです。

迷われた際は、一番人気のUMF™15+がおすすめです。満足感とおいしさのバランスが良く、大切な方へのギフトとしても大変喜ばれる万能なグレードです。

 

 

基礎知識と特徴について

マヌカハニーとは？  普通の蜂蜜と何が違うの？ マヌカハニーには特別な特徴があるって本当？
マヌカハニーの数値（UMFやMGO）の意味は？ どれを選べばいい？ 偽物があると聞いたことがありますが、本当ですか？
「本物」と「偽物」の見分け方はありますか？ 普通の蜂蜜と何が違うのですか？ マヌカハニーを使ったのど飴はありますか？
他のマヌカハニーのど飴と何が違うのですか？ 暑い時期に溶けたりしますか？



品質基準・安全性について

MGOやUMFとは何ですか？  数値の違いは何に影響しますか？ 「モノフローラル」とはどういう意味ですか？
マヌカハニーや他の蜂蜜でモノフローラルとマルチフローラルの違いは？ 医療用マヌカハニーとは何ですか？ 1歳未満の子供に食べさせても大丈夫？
妊娠中や授乳中に食べてもいいですか？ 薬と併用しても大丈夫ですか？ 子供に食べさせても大丈夫ですか？



食べ方や用途について

 どんな味がするの？ いつ、どれくらい食べればいい？ 加熱しても成分は変わらない？ 
いつ食べるのがおすすめですか？ 1日の摂取量はどれくらいですか？ 金属のスプーンは使ってもいいですか？
加熱しても大丈夫ですか？ 副作用はありますか？


味・食感のこだわり

 ザラザラした結晶化は品質に関係ありますか？
保存方法や品質について		  結晶化したハチミツを滑らかにする方法は？ 色が濃いものと薄いものがあるのはなぜ？


保存方法や品質について

賞味期限はどのくらいですか？  保存方法は？ 白く固まってきたけど、品質に問題はない？
冷蔵庫で保管すべきですか？ 色が濃くなったり、白く固まったりするのは？ なぜ高価なのですか？
ニュージーランドからどのように輸送されていますか？