基礎知識と特徴について

マヌカハニーの基礎知識として、一般の蜂蜜との比較や特徴についてご説明しております。

マヌカハニーとは？

ニュージーランドの一部地域にしか咲かないマヌカの花から採れる、非常に希少価値の高い蜂蜜です。
他の蜂蜜にはほとんど見られない天然成分メチルグリオキサール（MGO）を豊富に含むのが特徴です。
休めない毎日を支える健やかな毎日のパートナーとして、コンディション管理を大切にするプロフェッショナルの方々にも選ばれ続けています。

普通の蜂蜜と何が違うの？

普通の蜂蜜はさまざまな花から長期間採蜜されますが、マヌカハニーの蜜源である『マヌカの花』が咲くのは1年のうちわずか数週間。
ニュージーランドのごく限られた地域でしか採れないため、非常に希少価値が高いのが特徴です。
最大の違いは、他の蜂蜜にはほとんど含まれない天然成分MGO（メチルグリオキサール）が豊富に含まれていることです。
この数値が高いほどマヌカハニーとしてのグレードが高くなり、毎日のリズムを大切にしたい方や、ワンランク上の健康習慣を取り入れたい方に選ばれています。

マヌカハニーには特別な特徴があるって本当？

マヌカハニーが世界中で特別な蜂蜜として重宝されているのは、他の蜂蜜にはほとんど含まれない天然成分MGO（メチルグリオキサール）が豊富に含まれているからです。
そのため、日々の健康習慣をより充実させたい方や、季節の変わり目などの体調管理を大切にしたい方に、ワンランク上の新習慣として選ばれています。

マヌカハニーの数値（UMFやMGO）の意味は？

マヌカハニーに含まれる天然成分の量を数値化したものです。
主に2つの規格がありますが、どちらも数値が大きいほどグレードが高く、成分がより豊富に含まれていることを示しています。
MGO（メチルグリオキサール）は、マヌカハニーの最大の特徴である天然成分MGOが、1kgあたりに何mg含まれているかを示す数値です。
UMF™（ユニーク・マヌカ・ファクター）はニュージーランドのマヌカハニー協会（UMFHA）が定めた規格です。
検査を行い、本物であることや鮮度まで保証する、厳格な品質管理基準の指標となっています。

どれを選べばいい？

お客様が『どのようなシーンで使いたいか』に合わせて選ぶのが一番のおすすめです。

① 毎日の健康習慣、初めての方・おいしく続けたい方には【UMF™10+】がおすすめです。
マヌカ特有のクセが少なく、初めての方でも食べやすいグレードです。トーストやヨーグルトに合わせるなど、まずは手軽にマヌカ習慣を始めてみたい方に最適です。

② 季節の変わり目や、より充実した健康管理を目指す方に【UMF™15+】がおすすめです。
そのままスプーン1杯をパクりと。『アクティブ・マヌカハニー』と呼ばれる、マヌカ特有の芳醇な味わいと成分の豊富さをしっかり楽しみたい方に選ばれているハイグレードです。

迷われた際は、一番人気のUMF™15+がおすすめです。満足感とおいしさのバランスが良く、大切な方へのギフトとしても大変喜ばれる万能なグレードです。

偽物があると聞いたことがありますが、本当ですか？

はい、残念ながら世界市場では、安価な蜂蜜を混入させたものや、成分数値を偽装した商品が報告されているのも事実です。
当店では、お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、以下の基準をクリアした本物のみをお届けしています。

【公的な格付け（MGO・UMF™）の証明】
マヌカハニー独自の天然成分がどれだけ含まれているかを客観的に示す国際的な指標です。
数値の裏付けがあるものだけを取り扱っております。

【トレーサビリティ（追跡可能性）の徹底】
お届けするボトルのバッチ番号から「いつ、どこで採蜜され、どのような検査を受けたか」を遡って確認できる体制を整えています。
ニュージーランド政府の厳しい輸出基準をクリアした、100％純粋なマヌカハニーの品質を保証いたします。

「本物」と「偽物」の見分け方はありますか？

確実な見分け方は、ニュージーランドの基準に基づいた認証である「UMF™（ユニーク・マヌカ・ファクター）」や「MGO」の表示が正しくなされているかを確認することです。
これらは独立した検査機関による厳しいテストをクリアした証であり、合格した商品にのみロゴの記載が許されます。
また、トレーサビリティ（追跡可能性）も重要です。
信頼できるブランドであれば、ボトルに記載されているバッチ番号からどの養蜂場のどの巣箱から採れた蜜かを正確に遡ることができます。
当店のマヌカハニーも、すべてこの厳格な基準をクリアし、バッチごとに品質証明書が発行されている正規の認証品ですので、安心してお召し上がりください。

普通の蜂蜜と何が違うのですか？

最大の違いは、マヌカハニー独自の天然成分MGO（メチルグリオキサール）が豊富に含まれている点です。
普通の蜂蜜が栄養豊富な甘味料として親しまれているのに対し、マヌカハニーは毎日の健やかな習慣を支える特別な天然成分を含んだ、非常に希少な蜂蜜といえます。このMGOの含有量こそが、世界中でマヌカハニーが蜂蜜の王様と称される理由です。

マヌカハニーを使ったのど飴はありますか？

はい。当店ではMISマヌカハニー UMF™15+ / 10+のロゼンジ（固形化蜂蜜）を取り扱っております。
こちらは日本の特殊技術を用い、砂糖や添加物を一切加えず、マヌカハニー100％をそのまま固形化した製品です。
マヌカハニーの天然成分を損なうことなく凝縮しているため、外出先でも手軽にマヌカハニーの豊かな風味をお楽しみいただけます。
口の中でゆっくりと溶けるので、気分をリフレッシュしたい時や、乾燥が気になる季節の心強い味方として大変人気です。

他のマヌカハニーのど飴と何が違うのですか？

最大の違いは、原材料が「マヌカハニー100％」のみであるという点です。
一般的なマヌカハニーのど飴の多くは、ベースとなる砂糖や水飴にマヌカハニーを少量配合したものですが、当店のハニードロップは特殊技術により、余計な添加物を一切使わず、純粋なマヌカハニーだけを固形化することに成功しました。
「マヌカハニーそのものを、いつでもどこでも手軽に」という贅沢を叶えた、まさに持ち歩けるマヌカハニーです。
一粒に凝縮されたマヌカ本来の濃厚な味わいと、希少な天然成分（MGO）の豊かさをぜひお楽しみください。

暑い時期に溶けたりしますか？

一般的な蜂蜜は夏場に液状化しやすいですが、当店のハニードロップは独自の特許製法により、夏場でも溶けにくく、ベタつきにくいのが特徴です。
暑い時期の外出時や、バッグの中に入れての持ち歩きにも適しています。
また、口の中でゆっくりと溶けていくように作られているため、マヌカハニー100％の濃厚な味わいを、1粒でじっくりと（約10分〜30分程度）お楽しみいただけます。
忙しい合間のリフレッシュや、乾燥が気になる季節に、時間をかけてマヌカハニーの豊かな風味を味わいたい方におすすめです。

基礎知識と特徴について

マヌカハニーとは？	普通の蜂蜜と何が違うの？	マヌカハニーには特別な特徴があるって本当？
マヌカハニーの数値（UMFやMGO）の意味は？	どれを選べばいい？	偽物があると聞いたことがありますが、本当ですか？
「本物」と「偽物」の見分け方はありますか？	普通の蜂蜜と何が違うのですか？	マヌカハニーを使ったのど飴はありますか？
他のマヌカハニーのど飴と何が違うのですか？	暑い時期に溶けたりしますか？

品質基準・安全性について

MGOやUMFとは何ですか？	数値の違いは何に影響しますか？	「モノフローラル」とはどういう意味ですか？
マヌカハニーや他の蜂蜜でモノフローラルとマルチフローラルの違いは？	医療用マヌカハニーとは何ですか？	1歳未満の子供に食べさせても大丈夫？
妊娠中や授乳中に食べてもいいですか？	薬と併用しても大丈夫ですか？	子供に食べさせても大丈夫ですか？

食べ方や用途について

どんな味がするの？	いつ、どれくらい食べればいい？	加熱しても成分は変わらない？
いつ食べるのがおすすめですか？	1日の摂取量はどれくらいですか？	金属のスプーンは使ってもいいですか？
加熱しても大丈夫ですか？	副作用はありますか？

味・食感のこだわり

ザラザラした結晶化は品質に関係ありますか？

結晶化したハチミツを滑らかにする方法は？

色が濃いものと薄いものがあるのはなぜ？

保存方法や品質について

賞味期限はどのくらいですか？	保存方法は？	白く固まってきたけど、品質に問題はない？
冷蔵庫で保管すべきですか？	色が濃くなったり、白く固まったりするのは？	なぜ高価なのですか？
ニュージーランドからどのように輸送されていますか？