品質基準・安全性について

マヌカハニーの品質基準やMISマヌカハニーの安全性ついてご説明しております。

MGOやUMFとは何ですか？

マヌカハニーに含まれる天然成分の量を数値化した品質の指標です。
MGO（メチルグリオキサール）は、マヌカハニー特有の天然成分MGOが、1kgあたりに何mg含まれているかを示す数値です。
成分の含有量が明確にわかるため、世界中で広く活用されている指標の一つです。
UMF™（ユニーク・マヌカ・ファクター）は、ニュージーランドの『UMF協会』による厳格な品質基準です。
MGOの含有量に加え、純度や鮮度など複数の項目を検査し、一定の基準を満たした製品にのみ認証が与えられます。
どちらの数値も、成分がどれだけ豊富に含まれているかを客観的に示す品質の証です。

数値の違いは何に影響しますか？

数値（UMFやMGO）は、マヌカハニーに含まれる天然成分の濃度や品質基準を表しています。
数字が大きいほど、そのマヌカハニー特有の成分がより豊富に含まれていることを示しています。
高い数値のものは、採れる量が限られる非常に希少なグレードです。
日々の健やかなリズムを大切にしたい方や、ここぞという時のワンランク上の習慣として選ばれています。
ご自身の目的やライフスタイルに合わせてお選びください。

「モノフローラル」とはどういう意味ですか？

「モノフローラル（Monofloral）」とは、直訳すると「単一の花から採れた」という意味です。
マヌカハニーにおいては、ニュージーランド政府が定めた厳格な定義があり、DNA検査等の科学的テストによってマヌカの花蜜が主成分であると証明された高純度なものだけが、この「モノフローラル（単一蜜）」として認められます。
他の花の蜜が混じったものは「マルチフローラル（百花蜜）」と呼ばれ区別されます。モノフローラルは、マヌカ本来の風味や独自の天然成分MGOがより豊富に含まれた、最高級グレードの証といえます。

マヌカハニーや他の蜂蜜でモノフローラルとマルチフローラルの違いは？

大きな違いは、「蜜源となる花の純度」です。
モノフローラル（単一蜜）は、特定の一種類の花（マヌカなど）からのみ採蜜された蜂蜜です。
ニュージーランド政府の厳格な基準（DNA検査等）をクリアした高純度なものだけがこう呼ばれます。マヌカ本来の濃厚な風味と成分がぎゅっと凝縮されているのが特徴です。
マルチフローラル（百花蜜）は、マヌカ以外の複数の種類の花の蜜が混ざった蜂蜜です。
当店のマヌカハニーは、すべて希少なモノフローラル（単一蜜）です。
混じりけのない高純度・高品質なマヌカハニーならではの、キャラメルのような深いコクと贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

医療用マヌカハニーとは何ですか？

「医療用」という言葉は、主に海外の一部で、極めて高いグレードのマヌカハニーが特別な用途で扱われる際の通称として使われることがあります。
日本国内においては、マヌカハニーはあくまで「食品」であり、特定の疾患を対象としたものではありません。
当店でご紹介しているマヌカハニーは、海外の厳格な品質基準や成分分析をクリアした、非常にハイグレードで純度の高い「食品」ですので、日々の健やかな食習慣の一部として安心してお楽しみください。

 

1歳未満の子供に食べさせても大丈夫？

いいえ、1歳未満の乳児には決して与えないでください。
蜂蜜には、自然界に存在するボツリヌス菌が混入していることがあり、腸内環境が整っていない1歳未満の赤ちゃんが摂取すると「乳児ボツリヌス症」を引き起こすリスクがあります。
マヌカハニーそのものはもちろん、蜂蜜入りの飲料やお菓子なども避けるようご注意ください。
1歳を過ぎ、離乳食が完了して大人と同じような食事ができるようになれば、安心してお召し上がりいただけます。

 

妊娠中や授乳中に食べてもいいですか？

はい、安心してお召し上がりいただけます。
お母さんが蜂蜜を摂取しても、母乳を通じて赤ちゃんがボツリヌス症にかかる心配はありません。
妊娠・授乳中の大切な時期の栄養補給や、日々の体調管理にぜひお役立てください。
ただし、以下の2点にご注意ください。

・1歳未満の乳児に直接与えることは絶対におやめください。
・妊娠中の体調の変化は個人差が大きいため、糖分制限がある場合や体調に不安がある場合は、念のためかかりつけの医師にご相談いただくことをおすすめします。

薬と併用しても大丈夫ですか？

マヌカハニーは食品ですので、お薬と併用していただいても基本的には問題ありません。
ただし、以下の場合は、蜂蜜に含まれる糖分の摂取が治療計画に影響を与える可能性があるため、事前にかかりつけの医師や薬剤師にご相談ください。

・糖尿病などの持病があり、糖分制限をされている方
・その他、特定の食事制限を受けている方

ご不安な場合は、お薬を服用する時間とマヌカハニーを召し上がる時間を少し空けるなど、無理のない範囲で取り入れていただくのがおすすめです。

 

子供に食べさせても大丈夫ですか？

1歳を過ぎたお子様であれば、安心してお召し上がりいただけます。
ただし、以下の点にご注意ください。

・1歳未満の乳児には絶対に与えないでください。
乳児ボツリヌス症を引き起こす恐れがあるため、蜂蜜そのものだけでなく、蜂蜜入りの飲み物やお菓子も避けてください。

・初めての時は少量から。
1歳を過ぎて初めて与える際は、アレルギー等の可能性も考慮し、まずはティースプーンの先でごく少量から始めて、様子を見てあげてください。

・マヌカハニーの風味について。
マヌカハニーは一般的な蜂蜜よりも香りが強く濃厚です。
小さなお子様には、まずはヨーグルトやパンに混ぜるなど、食べやすい工夫をしてあげると喜ばれます。

 

 

基礎知識と特徴について

マヌカハニーとは？	普通の蜂蜜と何が違うの？	マヌカハニーには特別な特徴があるって本当？
マヌカハニーの数値（UMFやMGO）の意味は？	どれを選べばいい？	偽物があると聞いたことがありますが、本当ですか？
「本物」と「偽物」の見分け方はありますか？	普通の蜂蜜と何が違うのですか？	マヌカハニーを使ったのど飴はありますか？
他のマヌカハニーのど飴と何が違うのですか？	暑い時期に溶けたりしますか？

品質基準・安全性について

MGOやUMFとは何ですか？	数値の違いは何に影響しますか？	「モノフローラル」とはどういう意味ですか？
マヌカハニーや他の蜂蜜でモノフローラルとマルチフローラルの違いは？	医療用マヌカハニーとは何ですか？	1歳未満の子供に食べさせても大丈夫？
妊娠中や授乳中に食べてもいいですか？	薬と併用しても大丈夫ですか？	子供に食べさせても大丈夫ですか？

食べ方や用途について

どんな味がするの？	いつ、どれくらい食べればいい？	加熱しても成分は変わらない？
いつ食べるのがおすすめですか？	1日の摂取量はどれくらいですか？	金属のスプーンは使ってもいいですか？
加熱しても大丈夫ですか？	副作用はありますか？

味・食感のこだわり

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保存方法や品質について

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ニュージーランドからどのように輸送されていますか？