マヌカハニーで作るお惣菜!
簡単に作れてごはんもすすむしぐれ煮。
ご飯にかけて丼に、
レタスで巻いて肉サラダに、
いろいろな食べ方でお楽しみいただけます。
牛肉に含まれる鉄分はヘム鉄なので吸収もいいですね。
貧血傾向の方や、妊婦さん、授乳中のママさんにもぴったり!
〈レシピメモ〉
牛肉 (薄切りなど) 適量
醤油、みりん、料理酒各大さじ2
生姜 少々
マヌカハニー小さじ1
①小鍋に牛肉を入れ、胡麻油でしっかり炒めます。
②マヌカハニー以外の調味料を入れて煮こみます。(お肉の量に合わせ調味料を同じ割合で増やしてください)
③最後に火をとめ マヌカハニーを入れかき混ぜひと煮立ちさせたら完成。
一度冷めると、味が馴染みます。
ごぼうや油揚げと一緒に煮てもいいですね。
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